Boyunla birleşmiş büyük, yuvarlak bir kafa yapısı vardır. Geniş ve yumuşak yüz hatlarına, güçlü ve dolgun bir çeneye sahiptir. Kulakları yüzüne oranla büyük ve her zaman dik yapıdadır. Ağzı...
Yuvarlak bir baş yapısına sahiptir. Küçük ağzı yapısına rağmen; sağlam dişleri ve güçlü kemik yapısıyla güçlü bir çene yapısına sahiptir. Gözleri geniş, kulakları ise orta uzunlukta ve dik yapıdadır....
Derin göğsü, şaşırtıcı şekilde esnek omurgası ile bu ırk hız için üretilmiştir. Başı neredeyse hiç belli olmayan alın çıkıntısı ile uzun ve sivridir. Kulak arasındaki mesafe geniştir. Küçük kulakları...
New York şehri ve tüylerinin renginden ismini alan York Chocolate orta boyutlarda ve geniş kedilerdir. Vücut yapısı Siyam’lara benzer ama onlardan daha büyük kemikli ve kaslı bir vücut yapıları...
